Lange war es geschlossen, zeitweise schien wenig bis gar nichts zu passieren. Seit einigen Wochen wird aber wieder fleißig im und am Gebäude gearbeitet. Und nun steht die Neueröffnung bevor. Losgehen soll es noch in diesem Jahr.
Der Betreiber gibt Dezember 2024 als Neueröffnungstermin an. Auf forsthaus-forstwald.de könnt Ihr bereits die neue Speisekarte mit einer großen Auswahl studieren: Suppen und Vorspeisen, kleine Gerichte, Salate, Klassiker, Schnitzel, Steaks und Burger, Pommes, Fisch, Geflügel, Veggie und Vegan, Kindergerichte und Dessert. Alles zu moderaten Preisen.
Darüber hinaus gibt es eine Zusatzkarte für Dezember mit Gerichten der Saison. Unter anderem Hokkaido Kürbis vom Grill, Blumenkohlschnitzel, Grünkohl, Wirsingpfanne und Wildschweinbraten.
Und für den 25.12. und den 26.12.2024 ist ein Weihnachtsbuffet angekündigt.
Das Gebäude wurde vom Ehepaar Werner an die Rheinperle GmbH verkauft. Das Restaurant soll unter dem Namen „Forsthaus 1838“ modern gestaltet und multifunktional ausgerichtet werden, so dass sich auch jüngere Gäste und junge Familien angesprochen fühlen. Private Feiern und Brauchtumsveranstaltungen sollen ebenfalls einen passenden Rahmen finden.
Geplant ist ein lichtdurchflutetes Panorama-Restaurant mit hochwertiger Einrichtung in dem denkmalgeschützten Gebäude mit einem fließend gestalteten Übergang zum Außenbereich.
Neben dem umfangreichen Angebot der Speisekarte werden nachmittags hausgemachte Torten und Kuchen im Café-Betrieb angeboten.
Geöffnet sein wird das neue Forsthaus mittwochs, donnerstags, freitags und sonntags als Restaurant und Café. Samstags finden geschlossene Veranstaltungen, in erster Linie Hochzeitsfeiern, statt.
Foto: Holger von Rüden
Welch eine freude, dass das von uns so oft besuchte forsthaus bei den immer wieder stattfindenden aufenthalten bei unseren kindern im forstwald nun wieder eröffnet-in neuem , verjüngten ambiente mit blick zu natur und fauna! Dem ehepaar werner wünschen wir gutes gelingen, erfolg, viel zuspruch der neu- und stammkunden.
Wir werden mit grosser familie oft ihre gäste sein!
Wir grüssen aus dem lippischen land,
Familie H Steinmeister